Несложный рецепт креветочного коктейля с табаско и хреном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 35 минут. Содержит всего 116 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 1 час 35 минут
Количество калории: 116 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Королевские креветки 450 г
Лавровый лист 2 штуки
Соль 1,5 чайные ложки
Смесь специй для морепродуктов 1 чайная ложка
Лимонный сок 3 столовые ложки
Кетчуп 1 стакан
Тертый хрен 2 столовые ложки
Соус табаско 2 чайные ложки
Молотый черный перец ¼ чайной ложки
Черный перец горошком 1 чайная ложка
Вода 4 стакана
Пошаговое приготовление
Креветки очистить и удалить кишечную вену, хвостики оставить.
Для соуса смешать кетчуп, 2 столовые ложки лимонного сока, хрен, табаско, пол чайной ложки соли и молотый черный перец.
В кастрюлю налить воду, добавить по 1 чайной ложке лимонного сока и соли, горошинки перца, лавровые листья и приправу. Поставить на огонь и, когда закипит, варить 2 минуты. Убрать с огня и положить туда креветки, накрыть крышкой. Через 7 минут, когда креветки станут тверже и порозовеют, достать их и промыть водой. Затем сразу же опустить в ледяную воду. Слить воду и поставить креветки охлаждаться в холодильнике примерно на час.
