Вкусная закуска, этот маринад сделает яркими даже безвкусные помидоры

Очень интересный рецепт, делать легко и просто, и пусть вас не смущает наличие меда, он там совершенно не чувствуется.

Несложный рецепт вкусной закуски из помидор домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 д 15 мин. Содержит всего 185 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 д 15 мин
• Количество калории: 185 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• Помидоры 500 гр
• Лук репчатый 150 гр
• Растительное масло 4 стол. л.
• Для маринада:
• Растительное масло 4 стол. л.
• Лимонный сок 2 стол. л.
• Базилик (сушеного) 1 чайн. л.
• Мёд 1 чайн. л.
• Чеснок 3 зубч.
• Соль (на кончике ножа) по вкусу
• Перец красный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами.
2. Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить (не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько.
3. Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость, у меня - специальные контейнеры для этого.
4. Помидоры и лук уложить слоями.
5. Залить маринадом.
6. Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок.
7. Еще момент.
8. Мед - обязательно! Заменять сахаром не стоит. Не тот аромат получится.
9. Закрыть плотно. Поставить в холодильник на сутки.