Любите ли вы французские тосты так, как люблю их я? Мама мне часто готовила их на завтрак, а теперь я готовлю их своим детям. Но конкретно этот рецепт — ни разу недетский из-за присутствия алкоголя. Я использовала то, что было в доме — виски. Но, если у вас имеется апельсиновый ликёр, лимончелло или яичный ликёр — это будет даже лучше.
Простой рецепт французских тостов для взрослых европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 325 килокалорий.
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 325 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: Десерт, перекус, завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на две порции
Апельсин 1 шт.
Виски 20 мл
Масло сливочное 20 г
Молоко 50 мл
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 щепотка
Хлеб для тостов 4 кусок
Яйца куриные 2 шт.
Пошаговое приготовление
Нам понадобится апельсин (сок и цедра), тостовый хлеб, молоко, яйца, виски, масло, а ещё сахар и соль.
Яйца слегка взбиваем. В процессе взбивания добавляем соль и сахар. Сахара можете взять и побольше, на свой вкус.
Вливаем виски или ликёр.
Натираем немного цедры, нам нужно примерно 1-1,5 ст. л.
Добавляем цедру к яичной массе, туда же выдавливаем немного (1-2 ст. л. ) апельсинового сока.
Добавляем молоко, ещё немного взбиваем.
Помещаем каждый кусок хлеба в яичную смесь, чтобы он хорошо пропитался.
Разогреваем сковородку и жарим тосты на сливочном масле. А чтобы сливочное масло не горело, есть смысл добавить немного масла растительного.
Не забываем переворачивать тосты.
Тосты для взрослых готовы. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
