Простой рецепт теплого салата из свинины и винограда домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 476 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 476 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салат
Ингредиенты на четыре порции
щепотка молотого чили
400 г мякоти свинины
соус соевый
чеснок – 1 зубчик
каперсы
400 г квашеной капусты
200 г винограда без косточек
масло растительное – 4 ст. л.
0,5 ч. л. тмина
Пошаговое приготовление
Свинину нарезать короткими полосками. Чеснок раздавить, смешать с соевым соусом и чили. Залить этой смесью мясо на 10 мин. Отжать капусту, добавить к ней каперсы, залить половиной масла, разложить по тарелкам.
На сковороде разогреть оставшееся масло, положить мясо вместе с маринадом, обжарить, помешивая, 5 мин. Добавить к мясу тмин и виноград, обжарить 3 мин., выложить поверх капусты.
