Несложный рецепт жаркого с грибами на тёмном пиве домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 часа 15 минут. Содержит всего 991 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 4 часа 15 минут
Количество калории: 991 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Бекон 200 г
Репчатый лук 2 головки
Говядина 1 кг
Свежие грибы 200 г
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Оливковое масло 4 столовые ложки
Мясной бульон ½ стакана
Темное пиво 1 стакан
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
В жаровне или большой кастрюле на среднем огне поджарить бекон.
Отложить обжаренный бекон в сторону и на той же сковороде обжарьте лук и грибы.
Посыпать лук и грибы двумя ложками муки, добавить бекон, говядину, всё залить пивом и говяжьим бульоном.
Уменьшить огонь до минимума и тушить от 3 до 4 часов.
