Crumpets – небольшие блинчики из пористого дрожжевого теста, которые жарят в кулинарных кольцах диаметром 7,5 см (это 3 дюйма).
Простой рецепт английского крампета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 303 килокалорий.
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 23
- Количество калории: 303 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: К чаю, На Масленицу
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
- мука — 150 г
- молоко — 100 мл
- вода — 5 ст. л.
- яйцо — 1 шт
- сливочное масло (растопить) — 30 г
- сахар — 2 ст. л.
- дрожжи сухие — 1,5 ч. л.
- соль (щепотка)
Пошаговое приготовление
- В большую миску вбиваем, вливаем и всыпаем все ингредиенты, следим, чтобы дрожжи не соприкасались с солью.
- Венчиком вымешиваем, получаем липкое, тягучее тесто.
- Даем расстояться 40 минут в теплом месте.
- На сковороде разогреваем сливочное и растительное масло, выкладываем смазанные кольца (у меня из фолтьги), наливаем по ложке теста в кольца, ждем, когда поверхность начнет пузыриться, переворачиваем, подрумяниваем с другой стороны.
- Подавать можно со всем что угодно - на ваш вкус, со сливочным маслом, апельсиновым или лимонным джемом…я по привычке – с клюквой и медом, приятного!
Метки:
-
-
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.Муталлапова С и Tilxpoe нравится это. -
@Лозенкова Л, спасибо за новый вариант английского крампета.
Нужно будет обязательно попробовать -
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
-
АААААА как вкусно глядя на английского крампета слюнки потекли ручьем!!:D