Непростой рецепт глинтвейна с мандаринами и имбирем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 322 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 322 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты на четыре порции

• Красное вино 750 мл
• Мандарины 5 штук
• Лайм ½ штуки
• Молотая корица 1 столовая ложка
• Свежий имбирь 1 кусок
• Молотый мускатный орех 1 столовая ложка
• Анис (бадьян) 1 штука
• Мед по вкусу
• Гвоздика 2 штуки
• Изюм 3 столовые ложки
• Сухой мартини 100 мл
• Груши 1 штука

Пошаговое приготовление

1. В кастрюлю с толстыми стенками влейте вино.
2. Выжмите сок из 4 мандаринов и добавьте к вину.
3. Кусок имбиря около 5 см тонко нарежьте.
4. Грушу разрежьте на 4 части и удалите сердцевину и разрежьте каждый кусок еще вдоль пополам.
5. Оставшийся мандарин, не очищая, нарежьте как угодно крупно. Половинку лайма нарежьте на четвертинки.
6. Все фрукты, изюм и имбирь добавьте к вину, туда же добавьте специи и мартини.
7. Нагревайте на медленном огне, ни в коем случае не доводя до кипения. Примерно до состояния, когда начнет подниматься пар. Если у вас хорошая кастрюлю типа zepter, то можно выключить и дать настояться около 10 минут.
8. После чего добавьте мед по вкусу — чем кислее вино, тем больше меда.
9. Подавайте теплым.