Простой рецепт печени в сметане домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 437 килокалорий.
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 437 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
- Говяжья печень 500 г
- Репчатый лук 1 головка
- Сметана 1 стакан
- Куриный бульон 1 стакан
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Растительное масло 4 столовые ложки
Пошаговое приготовление
- Порежьте печень на небольшие кусочки, посолите, поперчите, обваляйте в муке.
- Обжарьте на сковороде до образования корочки.
- Положите кусочки печени в кастрюлю и залейте бульоном.
- Когда бульон закипит, добавьте сметану, убавьте огонь.
- Порежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте в бульон с печенью.
- Тушите около 20 минут.
Метки:
-
Oiaomout нравится это.
-
Скажу честно: не возлагала больших надежд на печень в сметане (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
vyagentseva97, Oauymzve и Н_Фица нравится это. -
какой интересный рецепт печени в сметане:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
