Хоть Масленица и раз в году, но побаловать себя блинчиками можно круглый год! С этим простым рецепт приготовления блинов на кефире толстых Вам это удастся делать практически каждый день.
В последнее время мне больше нравятся блины на кефире. А если делать их толстыми - так вообще получается не только вкусно, но и многофункционально! Из таких блинов можно делать и рулетики, и торты блинные. Да и вместо хлеба они хорошо идут: можно кушать и с вареньем, и с бужениной. Для приготовления блинов на кефире толстых кефира можно взять больше, только не обезжиренного: тесто будет жидким, толстыми блины не получатся.
Количество порций: 3
Простой рецепт блинов на кефире толстые домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 226 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 226 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Блины
Ингредиенты на три порции
Кефир — 1 Стакан
Яйца — 3 Штуки
Сода — 1 Чайная ложка
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Щепотка
Мука — 300 Грамм
Пошаговое приготовление
Смешиваем кефир и яйца. Добавляем соль и соду, замешиваем, пока пузыри не появятся.
Теперь добавляем постепенно муку и размешиваем тщательно: обычно уходит где - то 300 грамм. Но это все приблизительно, нужно самому смотреть: тесто должно быть как густая сметана.
Теперь начинаем жарить: сковородку предварительно разогреть, масла наливаем мало. Наливаем целый половник. Кстати, если вы захотите сладкие блины, тогда в процессе замеса теста можете добавить сахар.
Обжариваем с двух сторон. Готовые блины складываем в стопку, можете их смазать сливочным маслом. Вот и готовы наши блины на кефире толстые! Не сложно, правда? Подавать можете, с чем вашей душе угодно. Приятного аппетита!
