Нет ничего лучше, чем проснуться от запаха горячих свежих вафель, доносящегося из кухни. Божественно, если вафли дополнены корицей и яблоками. Этот рецепт мгновенно пробудит ваших близких, прибывающих в томном ожидании выходного сладкого завтрака.
Простой рецепт домашних вафель с яблоком и корицей русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 29 килокалорий.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Количество калории: 29 килокалорий
- Количество порций: 5 порций
- Повод: 5 часа
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Выпечка, Десерт
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
- Технология приготовления: Выпекание
- Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на пять порций
- Средние яблоки 5 шт.
- Яйца 3 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Сахар 6 ст. л.
- Разрыхлитель теста 1 ст. л.
- Самоподнимающаяся мука 3,5 стакана
- Молоко 1 стакан
- Корица 3 ч. л.
- Соль 1 щепотка
Пошаговое приготовление
- Для начала смешайте сухие ингредиенты: 3,5 стакана самоподнимающейся муки, 6 ст. ложек сахара, 1 ст. ложку разрыхлителя, 3 ч. ложки корицы и щепотку соли.
- В другой миске смешайте жидкие ингредиенты: 3 желтка, 50 г растопленного сливочного масла и стакан молока. Подготовьте яблочное пюре. Перемешайте в блендере яблоки без кожуры.
- После того как вы тщательно перемешали сухие и жидкие ингредиенты в отдельных мисках, начинайте их совмещать, подливая жидкие ингредиенты в сухие, слегка помешивая. Затем добавьте яблочное пюре и хорошенько перемешайте почти готовое тесто.
- Взбейте белки до мягких пиков и аккуратно вмешайте в тесто. Это сделает вафли более воздушными. Смажьте поверхность вафельницы маслом (или воспользуйтесь специальным спреем). Выкладывайте по 3 ст. ложки теста на середину вафельницы, намазывая его по кругу. Выпекайте вафли при среднем температурном режиме по 3 минуты.
- Сверху можно украсить вафли свежими яблоками, взбитыми сливками, сахарной пудрой и корицей. Приятного аппетита!
Метки:
-
-
Ох, какая вкуснятина!
К_Луканина, vinogradova89 и miroslavag нравится это. -
-
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о домашних вафлях с яблоком и корицей зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!sh_lida, rwwwgeawi, Р_Михалкович и ещё 1-му нравится это. -
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит