Этот низкокалорийный рецепт идеально подходит всем - детям, взрослым, следящим за фигурой, вегетарианцам, мясоедам и вообще всем любителям вкусно покушать.
Очень простой рецепт суп-пюре из кольраби вегетарианской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 51 килокалорий.
- Время подготовки: 5 мин
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 51 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: Обед
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Вегетарианская кухня
- Тип блюда: Суп
- Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
- Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на четыре порции
- капуста Кольраби - 1 средний кочанчик
- кабачки - 1 шт.
- сливки или молоко - 100 г
Пошаговое приготовление
- Кольраби и кабачок почистить. Нарезать кубиками.
- В кастрюльку налить немного растительного масла, обжарить кабачки и кольраби, залить водой и варить на среднем огне 20 минут.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Когда капуста и кабачки станут мягкими, влить сливки или молоко в кастрюлю и снять с огня.
- Измельчить все с помощью блендера. Суп готов. При подаче можно посыпать тертым пармезаном.
Для тех, кто любит сливочный вкус супов - можно положить 1 плавленый сырок Дружба. В этом случае нужно часто мешать суп, чтобы сыр расплавился.
Метки:
-
Мой самый любимый рецепт суп-пюре из кольраби!!!
Я тоже так готовлю!gennadyevich97 нравится это. -
Очень аппетитно!
Забрала рецептик суп-пюре из кольраби в закладки, надеюсь скоро приготовлю.papochka76, Ueeoevao и Nenonee нравится это. -
давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Eyooohz, Ooafejoiu, raspravleva93 и 3 другим нравится это. -
Надо попробовать приготовить суп-пюре из кольраби
Aueoaal, osina88, Маргарита_У и ещё 1-му нравится это. -
-
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!