Простой рецепт фаршированных помидоров с гречкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 311 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 311 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на две порции
Помидоры 4 штуки
Говяжий фарш 200 г
Лук 1 штука
Свиной фарш 150 г
Чеснок 3 зубчика
Гречневая крупа 300 г
Сыр 20 г
Пошаговое приготовление
Гречку слегка не довариваем.
Готовим помидоры. Срезаем верх. Он будет крышкой. Выковыриваем мякоть из середины помидора и отставляем в сторону. Она нам еще пригодится. Пустые помидоры укладываем в форму для запекания.
Лук и чеснок обжариваем до золотистости. Смешиваем с фаршем и обжариваем все вместе. Добавляем мякоть помидора, еще немного тушим. Смешиваем с гречкой. Солим перчим по вкусу. Можем добавить зелени.
Наполняем помидоры фаршем из мяса и гречки. Кладем кусок любимого сыра. Накрываем помидорной крышкой.
Отправляем все духовку минут на 15–20 при 200–220 градусах. Как помидоры подрумянятся, вытаскиваем, украшаем зеленью.
