Вкусная, сытная и ароматная подлива со свининой и овощами подойдет не только к макаронам! С ней прекрасно подать и рис, и гречку, и картофельное или гороховое пюре! Домашнее, уютное и нежное блюдо придется по душе и взрослым и детям, останется только выбрать гарнир на вкус! ;)

Несложный рецепт подливы со свининой и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 33 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 33 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• свинина нежирная — 500 г
• мука цельнозерновая — 3 ст. л.
• лук репчатый — 1 шт
• морковь — 1 шт
• чеснок — 2 зуб.
• замороженная смесь летних овощей — 400 г
• сметана — 3 ст. л.
• вода — 1 л
• соль, перец (по вкусу)
• топленое сливочное масло — 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Мясо нарезать бруском, немного посолить, посыпать цельнозерновой мукой.
2. Обжарить на топленом сливочном масле.
3. Лук, морковь и чеснок нарезать.
4. Обжарить вместе с мясом.
5. Добавить овощи, хорошо прогреть и перемешать.
6. Влить горячую воду, добавить сметану, томить на медленном огне 30 минут, посолить, поперчить, накрыть крышкой и снять с огня.
7. Дать настояться полчаса.
8. Подать с любимым гарниром.