Несложный рецепт гренков с грибным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 85 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 85 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски из хлеба

Ингредиенты на десять порций

• 200 г пшеничного хлеба
• 3/3, стакана молока
• 2 яйца
• 7 ст. л. сливочного масла или маргарина
• 2 стакана грибного соуса
• Для соуса:
• 300 г свежих грибов
• 5 ст. л. масла
• 3 желтка
• 1,5 стакана молока
• соль и перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нарезать пшеничный хлеб ломтиками толщиной 1 см.
2. Быстро замочить их в смеси молока и яиц и обжарить на сильно разогретом масле или маргарине. Для приготовления соуса очистить свежие грибы, промыть, нарезать ломтиками и тушить до мягкости, добавив немного подсоленной воды и масла.
3. Взбить желтки с молоком и влить в грибы.
4. Добавить соль и черный перец по вкусу.
5. Варить на слабом огне до густоты, непрерывно помешивая во избежание свертывания яиц.
6. Готовый соус снять с огня и залить им поджаренные гренки.
7. Поставить в горячую духовку на 8-10 мин.
8. Подавать в горячем виде.