Расскажу, как приготовить брагу из сахара. Сама я алкоголь не особо жалую, но в советские времена, когда с этим делом был дефицит, моя бабушка делала такую брагу. Говорят, вкусно. Попробуете?

Такой рецепт браги из сахара -дать советским временам, когда был дефицит на все, включая алкоголь. Так что качественная домашняя брага могла быть выменяла на продукты, услугу или еще что-то полезное. В конце-концов, за эту жидкость платили деньги! Поэтому рецепт долго хранили в тайне, чтобы клиенты приходили к ним постоянно. Теперь же секретов нет, и я вам расскажу, как сделать брагу!

Количество порций: 7-8

Очень простой рецепт браги из сахара русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 7 дн 22 ч. Содержит всего 247 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 7 дн 22 ч
• Количество калории: 247 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Напитки, Алкогольные

Ингредиенты на пять порций

• Дрожжи — 1 Килограмм
• Сахар — 18 Килограмм
• Вода — 90 Литров

Пошаговое приготовление

1. Готовится брага просто. Дрожжи пусть полежат при комнатной температуре, растают немного.
2. В чистую большую бочку всыпаем сахар и заливаем указанное количество воды прямо из - под крана.
3. Затем добавляем дрожжи, кроша их руками. Очень долго и тщательно размешаем, чтобы сахар немного начал таять, а дрожжи пустили пену.
4. Теперь одеваем крышку на бочку, помещаем сверху гидрозатвор и стараемся закрыть так, чтобы не было никаких щелей и пропусков для воздуха!
5. Сбраживаем напиток, пока из гидрозатвора не перестанут выделяться пузыри. Вот тогда можно напиток разливать по подготовленным банкам и подавать!