Говорят, что самый полезный квас – это живой квас, он богат витаминами и совсем не вредит фигуре. И поэтому всем любителям кваса рекомендую попробовать приготовить живой квас.
Очень простой рецепт домашнего живого кваса из сухого кваса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 134 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 134 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на семь порций
Картошка 2 шт.
Дрожжи (свежие) 20 гр
Квас (можно 4, сухой) 3 стол. л.
Сахар (можно 4) 3 стол. л.
Мука 2 стол. л.
Пошаговое приготовление
Для приготовления живого кваса в первую очередь нужно отварить картофель и размять его в этой же самой воде, только обратите внимание, что воды должно быть небольшое количество. Затем добавляем муку и тщательно перемешиваем. После того, как эта масса остынет, нужно добавить в нее жрожжи и дать время подняться. После того, как масса поднимется нужно добавить сахар, сухой квас, залить это все кипяченой водой и перемешать. После того как приготовится первый квас, его нужно слить, а последующие уже можно пить.
