Очень простой рецепт кваса окрошечного домашнего домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 367 килокалорий.
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 367 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Напитки, Низкокалорийная еда
Ингредиенты на четыре порции
- Ржаной хлеб 400 г
- Сахар 200 г
- Вода 6,5 л
- Свежие дрожжи 15 г
Пошаговое приготовление
- Ржаной хлеб разрезать на куски, подрумянить в духовке.
- Разломать на мелкие куски, положить в кастрюлю, залить 4 литрами горячей воды. Настаивать в теплом месте 1,5 часа.
- Настой слить, а сухари вновь залить 2,5 литрами горячей воды. Настаивать еще 1,5 часа.
- Второй настой слить и соединить с первым.
- Положить сахар и разведенные теплым настоем дрожжи.
- Оставить сусло в теплом месте для брожения на 12 часов.
- Полученный квас процедить, разлить в бутылки и охладить.
Метки:
-
Ouctwve нравится это.
-
Вкуснятина, обожаю квас окрошечный домашний
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, В_Сазановец :)Faniowy, Ашарина Е и Кострицкая С нравится это. -
-
