Идеальное блюдо в сезон свежих фруктов и ягод. Оно несколько дерзкое, как выразился один мой знакомый, а дерзкое именно в сочетании кислого, сладкого и острого. Кстати, рецепт собираюсь повторить в новогоднем меню. Год Обезьяны, а значит, главным блюдом на праздничном столе должны быть фрукты.

Простой рецепт курицы с фруктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 200 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 200 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Птица
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на пять порций

• Бананы 3 шт.
• Лимоны ½ шт.
• Персики 4 шт.
• Сливы синие 50 г
• Алыча 50 г
• Яблоки ¼ кг
• Виноград темный 100 г

Пошаговое приготовление

1. Обратите внимание на ингредиенты. Я клала всё, что у меня было на данный момент в холодильнике. Это сливы, персик, лимон, алыча, виноград, банан (он особенно получается вкусным после запекания) и яблоки. Из специй у меня адыгейская соль, смесь прованских трав и майонез. Курица небольшая, примерно 1,5 кг. Адыгейскую соль можно заменить на обычную, но тогда добавить ещё смесь сухого укропа, петрушки, майорана, чабера, молотого кориандра, хмели - сунели, паприки, молотого черного перца.
2. Фрукты нужно помыть, удалить косточки. Бананы просто почистить. Они будут выкладываться целиком. Лимоны нарезать дисками.
3. Смешиваем адыгейскую соль с майонезом и смесью прованских трав. Обтираем получившийся смесью курицу со всех сторон, а так - же изнутри. И выкладываем её на противень.
4. Фрукты просто выложить рядом с курицей.
5. Запекается эта вкуснятина в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут.
6. Можно подавать! Горячей или холодной!
7. :)