Простой рецепт мини-рулетиков из куриного филе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 106 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 48
Количество калории: 106 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На ужин, На обед, На праздник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на пять порций
куриное филе — 2 шт
мелко натертый сыр — 70 г
вода — 50 мл
сметана — 125 мл
соль, перец, сахар по вкусу
мука для прокатки
растительное масло — 3 ст. л.
Пошаговое приготовление
Филе отправим в морозилку на 30 минут - потом легче нарезать. Достали и режем вдоль на 3 части.
Каждую часть накрываем целофаном и нежно отбиваем. Разрезаем по длине на 2 или 3 части.
Посыпаем сыром и заворачиваем рулетом.
Рулетики прокатываем по муке. Сковороду разогреть, добавить масла и прожарить рулетики минутки 3-5. В сметану добавить воды, соль и сахар по вкусу, размешать. На сковороду влить немного масла, всыпать муку, обжарить и влить сметану.
Нагреть, помешивая. Рулетики положить в соус и потушить 10 минут. Выключить и подавать.
