Несложный рецепт мидий в сливочном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 579 килокалорий.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 40 минут
- Количество калории: 579 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
- Мясо мидий 500 г
- Чеснок 2 зубчика
- Репчатый лук 1 головка
- Зелень 50 г
- Белое сухое вино 100 мл
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Сливочное масло 100 г
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Сыр пармезан 100 г
- Сливки 20% - ные 200 мл
Пошаговое приготовление
- В разогретой сковороде с добавлением сливочного и оливкового масла обжариваем лук до золотистого цвета.
- Добавляем вино. Помешивая, 2 минутки на медленном огне даем спирту испариться.
- Добавляем сливки и, интенсивно помешивая, доводим до загустения образовавшуюся смесь (минутки 3–4). Выключаем плиту, добавляем зелень, соль, перец и чеснок. Соус готов.
- В форму для запекания выкладываем слоями мидии, соус, мидии, соус и т. д. Сверху посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!
Метки:
-
-
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))g_katerina нравится это. -
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить мидии в сливочном соусе,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!solomina86 нравится это. -
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
sosnovskaya88 нравится это.
