Это вкусное блюдо прекрасно подойдет к новогоднему столу. Бекон придает курице нежность, а чернослив – чудесный аромат.

Очень простой рецепт куриных голеней с черносливом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 316 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 316 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Новый год

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на пять порций

• голень куриная 5 шт.
• чернослив (без косточки) 5 шт.
• бекон (варено - копченый) 5 длинных полосок
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Острым ножом отделить мясо от кости с широкой стороны голени по кругу, постепенно двигаясь вниз параллельно кости, снимая мясо с косточки.
3. Нижний сустав оставить на кости, он будет держать все мясо.
4. Вывернуть все мясо, оставляя его у нижнего сустава голени.
5. Верхний сустав обрубить острым ножом или топориком.
6. Внутрь мяса вложить чернослив, натереть перцем и немного посолить.
7. Обернуть мясо беконом.
8. Закрепить конструкцию зубочисткой, проткнув ее насквозь.
9. Запекать 30-40 минут при температуре 150 градусов.
10. Готово! Приятного аппетита!