Котлеты отлично подходят для обеда или ужина по легендарной диете Дюкана. Вкусно и полезно — главный девиз этого блюда. Смотрите, как приготовить котлеты из кабачка и куриного фарша по Дюкану.

Количество порций: 2

Очень простой рецепт котлет из кабачка и куриного фарша по Дюкану домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 65 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 65 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
• Особенности: Рецепт диетического питания

Ингредиенты на две порции

• кабачки — 2 Штуки
• фарш куриный — 100 Грамм
• яйцо — 1 Штука
• чеснок — 2 Зубчика
• специи — По вкусу (у меня: сухой лук, черный перец, адыгейская соль)

Пошаговое приготовление

1. Кабачки помойте и натрите на крупной терке, отожмите получившуюсь массу как следует.
2. В кабачковую массу добавьте фарш, специи и яйцо. Перемешайте.
3. Возьмите в ладошку фарш, еще раз отжмите его от жидкости.
4. Сформировуйте котлеты нужной вам величины.
5. Обжаривайте их на раскаленной скоовороде по 5 минут с каждой стороны.
6. Затем потушите там же с водичкой минут 10 (под крышкой).
7. Я обошлась без крахмала. Если боитесь, что развалятся, можно добавить 1 ст. л кукурузного крахмала или 1 ст. л муки из овсяных отрубей.