Непростой рецепт урамы с капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 147 килокалорий.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 2 часа
- Количество калории: 147 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
- Вода 2 стакана
- Яйцо куриное 1 штука
- Пшеничная мука ½ кг
- Белокочанная капуста ½ головки
- Репчатый лук 4 штуки
- Бараний жир 200 г
- Картофель 2 штуки
- Баранина 200 г
- Соль по вкусу
- Кумин (зира) по вкусу
- Маргарин 100 г
- Растительное масло 100 г
Пошаговое приготовление
- Замесите тесто: вода, соль, яйцо, мука. Тесто получается средне твердое.
- Нарежьте мелко капусту, картофель, лук, жир, мясо, добавьте соль, зиру, приправы и растительное масло, перемешайте хорошо.
- Маргарин разогрейте и добавьте растительное масло.
- Тесто разделите на две части. По очереди раскатайте очень тонко. После того, как первую раскатали, намажьте маргарин и положите половину фарша, заворачивайте как рулет. Со вторым поступите точно так же.
- Готовьте в разогретой мантышнице примерно 1 час.
Когда будет готово, сверху можете добавить масло или пожарить помидоры с луком.
Метки:
-
-
уверена маме понравится
все любители урамы с капустой оценили!maloletova82 и КсюняД нравится это. -
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)stepankova81 нравится это. -
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить ураму с капустой - очень вкусно!!!shemagonova95 и tutunina84 нравится это.
