Несложный рецепт рататуя с мясом и грибами европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 200 килокалорий.
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 40 минут
- Количество калории: 200 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Повод: День рождения
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Основные блюда
- Технология приготовления: На пару
Ингредиенты на девять порций
- говядина 500 г
- лук 1 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- баклажаны 1 шт.
- цукини 1 шт.
- шампиньоны 200 г
- помидоры 300 г
- чеснок 1 зубчик
- белое сухое вино 100 мл
- масло оливковое 50 г
- прованские травы
Пошаговое приготовление
- Мясо нарезать, залить вином и оставить на 2 часа.
- Лук с чесноком обжарить, добавить нарезанные цукини, баклажан, перец, грибы.
- Мясо обжарить отдельно и выложить к овощам.
- Добавить помидоры, прованские травы, вино.
- Запекать в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут.
Метки:
-
Д_Галиченко и Ehmavtsea нравится это.
-
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рататуй с мясом и грибами получается здорово!t_yulyasha нравится это.
