Простой рецепт сливочной кукурузы с пармезаном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 575 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 54
Количество калории: 575 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Свежие зерна кукурузы 6 стаканов
Крупная соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Свежемолотый черный перец по вкусу
Сливки 33% - ные ¾ стакана
Куриный бульон ¼ стакана
Тертый сыр пармезан 120 г
Пошаговое приготовление
Хорошо разогрейте растительное масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте зерна кукурузы и готовьте, помешивая, 7–8 минут до мягкости и румяного цвета. Посолите и поперчите.
Влейте сливки и бульон и варите, помешивая, 2–3 минуты, пока соус слегка не загустеет.
Снимите с огня и вмешайте пармезан. Переложите в сервировочную миску и сразу подавайте.
6 стаканов зерен кукурузы получается примерно из 8 початков кукурузы.
