Простой рецепт кукурузных мини хот-доги авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 287 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 287 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на четыре порции
Масло сливочное 100 г.
Сахар 100 г.
Куриное яйцо 2 шт.
Кефир 1 стак.
Мука пшеничная 1 стак.
Кукурузная мука 1 стак.
Разрыхлитель теста 0.5 ч. ложк
Поваренная соль 0.5 ч. ложк
Сосиски свиные 2 шт.
Пошаговое приготовление
Кукурузные мини хот - доги - это интересная и уникальная закуска для любого праздника или для повседневного дня.
Для начала в небольшой миске смешиваем обычную и кукурузную муку, а также соль и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем все ингредиенты между собой.
Далее в другой миске взбиваем сливочное масло и сахар. Лучше это делать при помощи миксера.
Вбиваем в массу яйца по одному.
Добавляем кефир и перемешиваем уже при помощи деревянной ложки.
Добавляем сухие ингредиенты к массе, в несколько подходов, тщательно перемешивая.
Сосиски нарезаем на куски по 2 сантиметра.
Формы для запекания нужно смазать сливочным маслом. Далее разделить тесто, заполняя каждую форму на 2/2, и поместить один кусок сосиски в середине каждого кекса. Выпекать около 15-20 минут, в разогретой до 200 градусов духовке, до золотистого цвета. Время запекания зависит от величины ваших форм.
Готовые мини хот - доги охлаждаем в течении 5 минут и подаем к столу. Храните их в холодильнике, и перед подачей разогрейте в микроволновке. Приятного аппетита!
