Несложный рецепт баклажанов с беконом и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 242 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество калории: 242 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Баклажаны 2 штуки
• Бекон 200 г
• Помидоры 4 штуки
• Сметана 150 г
• Твердый сыр 700 г
• Майонез 150 г
• Зелень по вкусу
• Чеснок 4 зубчика
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Баклажан разрезать вдоль на 2 части. Каждую половинку вдоль надрезать на полоски, не дорезая до конца, просолить и оставить на 30 минут.
2. Сыр и бекон нарезать на тонкие пластины, помидоры нарезать полукольцами.
3. Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду.
4. Выложить баклажаны на противень. Между пластинами баклажана уложить бекон, сыр, помидор.
5. Поперчить сверху и полить заправкой. Для заправки смешать майонез со сметаной, добавить мелко нарезанные чеснок и зелень.
6. Запекать в духовке минут 30 при 180 градусах.