Вегетарианцам и приверженцам здорового питания предлагаем попробовать приготовить самостоятельно миндальное молоко, которое часто используется в различных смузи и десертах.
Очень простой рецепт домашнего миндального молока европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за Более 3-х часов. Содержит всего 314 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: Более 3-х часов
Количество калории: 314 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Более 3-х часов
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Напитки
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Сырым
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на одиннадцать порций
Вода 1 л
Миндаль 120 г
Лецитин в порошке 1 ч. л. без горки
Соль щепотка
Пошаговое приготовление
Замочить миндаль в большом объеме воды минимум на 6 часов, а лучше на ночь.
Слить воду и выложить миндаль в блендере вместе с литром чистой воды, лецитином и солью.
Взбить до получения однородной массы, которая должна немного пениться. Процедить полученную смесь через несколько слоев марли, перелить молоко в подходящую емкость и хранить в холодильнике не более 2-3 дней.
