Простой рецепт курицы с грибами в бальзамическом соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 306 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 58
Количество калории: 306 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Филе куриной грудки 200 г
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
Свежие грибы 150 г
Оливковое масло 3 столовые ложки
Лук - шалот 1 штука
Сливочное масло 40 г
Бальзамический уксус 3 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Нарежьте куриные грудки тонкими полосками и переложите в миску. Посолите и поперчите и посыпьте крахмалом. Хорошо перемешайте.
Хорошо разогрейте оливковое масло в сковороде и слегка обжарьте. Переложите на тарелку.
В этом же масле слегка обжарьте мелко нарезанный шалот и добавьте тонко нарезанные грибы. Готовьте до мягкости.
Влейте в сковороду бальзамический уксус и верните курицу, перемешайте. Доведите до кипения, посолите и поперчите. Добавьте сливочное масло, перемешайте, снимите с огня и подавайте с паcтой или вареным рисом.
