Очень распространенная зимняя закуска, готовится очень легко и быстро, может использоваться как самостоятельное блюдо или как гарнир к дичи
Очень простой рецепт горячей закуски из моркови и лука-порея домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 66 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 66 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуска
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
морковь среднего размера – 3 шт.
масло оливковое – 2 ст. л.
лук - порей (стебель) – 1 шт.
соус соевый – 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
Морковь вымыть, очистить и нарезать длинной и тонкой соломкой. Лук - порей нарезать на 3-4 части, удалить верхний слой, нарезать соломкой. Смешать оливковое масло с соевым соусом, заправить овощи. Перемешать.
Обжарить овощи на сильном огне, постоянно помешивая, в течение 5 минут. Снять с огня, дать настояться 5 минут.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на горячую закуску из моркови и лука-порея (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже горячая закуска из моркови и лука-порея получается здорово!
