Простой рецепт пикантного яблочного коктейля русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 181 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 181 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Коктейли и напитки
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на три порции

• сахар 60 г
• соль
• корица
• яйца куриные 2 шт
• яблочный сок 180 мл
• сливки молочные (взбитые) 120 г

Пошаговое приготовление

1. Белки отделить от желтков.
2. Положить яичные желтки в 2-х литровую кастрюлю и взбить вилкой.
3. Добавить сахар, соль, корицу, мускатный орех и яблочный сок и хорошо перемешать.
4. Влить молоко и поставить варить.
5. Одновременно взбить яичные белки в стеклянной чашке.
6. Снять молочную смесь с огня и быстро вылить к белкам, сразу же перемешав.
7. Разлить по чашкам и положить сверху взбитые сливки.