Простой рецепт теплого салата с сосисками, сладким перцем и рикоттой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 290 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 290 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салат
Ингредиенты на двенадцать порций
6 сосисок
400 г помидоров черри
4 сладких перца
200 г сыра рикотта
большая горсть листьев шпината
соль, свежемолотый черный перец
Пошаговое приготовление
Сосиски и сладкий перец обжарьте на гриле. Кожица перца должна обуглиться. Переложите перцы в полиэтиленовый пакет, плотно его закройте. Оставьте на 10 мин.
Помидоры разрежьте на 2–4 части, в зависимости от размера. Шпинат нарвите не очень крупно.
Перцы достаньте из пакета, снимите кожицу и нарежьте средними кусочками. Сосиски нарежьте кружочками средней толщины и смешайте с подготовленными ингредиентами. Перемешайте, посолите и поперчите.
Разложите по тарелкам, сверху положите по большой ложке сыра. Сразу подавайте.
