Простой рецепт тушеной пекинской капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 53 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 53 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Капуста пекинская 350 г.
Томатная паста 2 ст. ложк
Морковь 1 шт.
Подсолнечное масло 3 ч. ложк
Лук репчатый 70 г.
Пищевая соль 0.5 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Тушеную пекинскую капусту очень любит мой папа, поэтому в сезон мне приходится часто ее готовить. Блюдо готовить несложно, но в тоже врем пекинская капуста получается очень вкусной и ароматной. По списку берем все компоненты.
Пекинскую капусту моем и шинкуем.
Лук очищаем и мелко нарезаем.
Ставим сковороду на средний огонь (режим в электропечи 6), наливаем подсолнечное масло.
Капусту и лук выкладываем на сковороду. Перемешиваем. Тушим минут 10.
Морковь нужно помыть и натереть на средней терке. У меня морковь была заготовлена заранее в виде заморозки. Докладываем в сковороду, перемешиваем и тушим еще минут 6-7.
Кладем в смесь томатную пасту. Если ее нет, то можно заменить жидкой аджикой. Тушим еще минуту. Солим. Вот такой результат получился.
