Такие рулетики с овощами, завернутыми в ломтики вяленой говядины, являются отличной закуской, приготовление которой не отнимет у вас много времени. Если к вам неожиданно нагрянули гости, этот рецепт вас обязательно выручит.
Простой рецепт рулетиков с овощами европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 305 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 305 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: Более 3-х часов
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Сырым
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на двенадцать порций
Вяленая говядина 8 ломтиков
Морковь средняя 1 шт.
Огурец средний 1 шт.
Черная редька 1/1, шт.
Сливочный сыр 75 г
Масло оливковое 1 ст. л.
Паприка щепотка
Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Морковь и редьку очистить и нарезать очень тонкими палочками. Из огурца удалить семена и также нарезать палочками.
Нарезанные овощи выложить в миску, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и добавить щепотку паприки. Перемешать.
Каждый ломтик вяленой говядины смазать сливочным сыром, на один край выложить овощи и закрутить рулетики, закрепляя кухонной нитью или зубочистками, если это необходимо.
