Очень острая и просто божественно вкусная закуска из фасоли в мексиканском стиле.
Несложный рецепт "Горячего мачо" (острая закуска из фасоли) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 227 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 46
Количество калории: 227 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На обед, К пиву
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на семь порций
фасоль красная отварная — 1,5 стак.
помидор — 1 шт
перец острый — 1 шт
перец болгарский — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 3 шт
аджика — 2 ст. л.
оливковое масло — 30 мл
кинза — 1 пуч.
реган — 1 пуч.
соль, перец (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Разогреть оливковое масло.
Мелко порубить лук и обжарить. Добавить мелко нарезанный помидор, 1 болгарский и 1 острый красный перец (с семенами), 3 мелко нарезанных зубчика чеснока. Добавить стакан горячей воды, 1,5 стакана заранее отваренной до готовности красной фасоли, пучок нарезанной кинзы и пучок нарезанного регана, соль и немного черного молотого перца – для аромата. Тушить на медленном огне минут 5, добавить две столовых ложки жгучей аджики, перемешать и снять с огня. На сковороде - гриль подрумянить тортилью. Выложить фасоль на тортилью и подавать горячими! Приятного аппетита!
