Один из главных представителей семейства сауэров, то есть «кислых» коктейлей. Впервые эту группу подробно описал Джерри Томас, отец американской миксологии, в своей книге 1862 года «How to Mix Drinks».
Очень простой рецепт коктейля «Виски-сауэр» (Whiskey Sour) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 минуты. Содержит всего 201 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 4 минуты
Количество калории: 201 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Коктейли с виски
Ингредиенты на одну порцию
Бурбон 50 мл
Лимонный сок 25 мл
Яичный белок 1 штука
Сахарный сироп 20 мл
Лимонная цедра по вкусу
Пошаговое приготовление
Влить в шейкер со льдом бурбон, добавить белок, выжать сок из лимона, закончить сахарным сиропом. Взбить. Потом удалить с помощью стрейнера лед и снова взбить.
Перелить в бокал со льдом, украсить лимонной цедрой.
