Простой рецепт свинины с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 181 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 181 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Свинина 300 г.
• Яблоко 300 г.
• Лук репчатый 100 г.
• Сухари панировочные 1 ст. ложк
• Специи и приправы 0.5 ч. ложк
• Поваренная соль 0.25 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.1 ч. ложк
• Подсолнечное масло 1 ст. ложк
• Сыр 75 г.

Пошаговое приготовление

1. Очень вкусное сочетание - мясо и яблоки. Свинину выбираем попостнее, нарезаем на крупные куски толщиной примерно 1 см.
2. Посыпаем мясо солью и черным молотым перцем с двух сторон.
3. Моем яблоки, чистим лук. Одно яблочко откладываем в сторону.
4. Лук нарезаем полукольцами или четверть кольцами и немного обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом. Сильно зажаривать не нужно, только потомить до мягкости.
5. Большую часть яблок разрезаем, избавляем от сердцевины и нарезаем крупными дольками. Выкладываем яблоки на дно сковороды для духовки.
6. На яблоки выкладываем обжаренный лук.
7. Мясо обжариваем с двух сторон до золотистого цвета и выкладываем на лук. Отправляем в духовку и готовим на среднем огне 30 минут.
8. Оставшееся яблоко разрезаем, удаляем сердцевину и натираем на терке, так, чтобы кожура яблока осталась в руке (ну или сперва очищаем от кожуру, потом натираем).
9. Добавляем к натертому яблоку панировочные сухари и немного любимых специй (у меня смесь трав).
10. Перемешиваем яблоко, сухари и специи.
11. Через полчаса достаем сковороду из духовки.
12. Выкладываем на мясо полученную смесь из яблок и сухарей.
13. Сверху кладем сыра(в данном случае нарезка, если сыр одним куском, то натираем его на терке).
14. Возвращаем блюдо в духовку еще на 10-15 минут.
15. Подаём в горячем виде.