Кисель — издавна традиционное на Руси блюдо. Название его произошло от слова «кислый». Особенно полезен кисель из калины — он, например, помогает детям расти крепкими и здоровыми.
Кисель из калины - один из самых распространенных видов киселя. Как видите приготовление занимает не много времени, усилий и финансовых затрат. Поэтому кисель - легкое и доступное лакомство. Не только взрослые, но и дети любят кисель. Он полезный и вкусный. Кисель из калины можно подавать как теплым, так и холодным. Приятного аппетита!
Количество порций: 1-2
Очень простой рецепт киселя из калины русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 136 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 136 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На обед
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Напитки, Кисели
Особенности: Рецепт диетического питания
Ингредиенты на двенадцать порций
калина — 100 Грамм
Картофельный крахмал — 3 Ст. ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Вода — 2 Литра
Пошаговое приготовление
Берем калину, крахмал и сахар.
Калину хорошенько промыть, очистить от веточек, сора и растолочь.
Кладем ягоды в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Потом 10 минут варим на среднем огне.
Далее процеживаем отвар и снова ставим на плиту и доводим до кипения. Добавляем сахар и размешиваем содержимое.
Крахмал разводим в холодной кипяченой воды. Воды должно быть не больше половины стакана.
Аккуратно вливаем крахмал, постоянно помешивая. Довести содержимое до кипения и снять с огня.
