Необыкновенно пряная курочка!Чеснок абсолютно не чувствуется,только аромат!После тушения чеснок становится сладким.Очень вкусно!
Простой рецепт пряной курицы и 40 зубчиков чеснока домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 288 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 48
Количество калории: 288 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На ужин, На праздник, На Новый год
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на пять порций
курица — 1,5-1,6 кг
неочищенные головки чеснока — 3 шт
растительное масло — 2 ст. л.
сливочное масло — 1 ст. л.
прованские травы (сухие) — 3 ч. л.
молотый черный перец — 1/1, ч. л.
яблочный сок — 1 стак.
соль
Пошаговое приготовление
С курицы снять кожу(или оставить) и порезать на кусочки. На сковороде растопить растительное и сливочное масло. Обжарить кусочки курицы и сложить в форму для запекания, посолив. Если при обжаривании образовалось много жира, то слить, оставив немного на сковороде. Положить головки чеснока, перец, прованские травы, обжарить быстро и залить соком, довести до кипения и вылить на курицу в форму. Духовка на 180-190.Форму накрыть и в духовку. Готовить 40-50 минут
