Простой рецепт салата с грушей, рукколой и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 525 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 5 минут
Количество калории: 525 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на одну порцию
Руккола 50 г
Сахар 1 столовая ложка
Сливочное масло 1 столовая ложка
Сыр горгонзола 25 г
Моденский бальзамический уксус 2 столовые ложки
Обжаренные кедровые орехи 10 штук
Груши 1 штука
Пошаговое приготовление
Растопить в сковородке масло, сахар, добавить бальзамический уксус и карамелизировать грушу, нарезанную ломтиками пару минут. Груша должна стать мягкой, но держать форму.
Выложить на тарелку рукколу, затем грушу, покрошить горгонзолу (можно взять и другой сыр с плесенью), посыпать орешками и приправить оставшейся карамелью.
