Несложный рецепт яичного рулета с курицей, грибами и творогом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 290 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 290 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одну порцию

• Яйцо куриное 1 штука
• Яичный белок 3 штуки
• Мягкий обезжиренный творог 50 г
• Свежие шампиньоны 3 штуки
• Филе куриной грудки 50 г
• Сельдерей 10 г
• Укроп 10 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Молоко 20 г

Пошаговое приготовление

1. Смешать яйцо с отделенными белками, посолить, добавить молока и вылить смесь на хорошо разогретую тефлоновую сковородку. Жарить «блинчик» с двух сторон до готовности.
2. Шампиньоны нарезать мелко и обжарить до золотистого цвета, грудки отварить.
3. Готовый «блинчик» остудить, намазать творогом, посыпать зеленью, выложить жареные грибы и мелко порезанное филе курицы; поперчить.
4. Свернуть рулетом и убрать в холодильник.