Зелень и йогурт являются отличным источником кальция. Сейчас лето, самое время пополнить наш организм витаминами. Приготовим сегодня зелёный коктейль. Зелёный цвет блюда говорит о свежести и сочности, вызывает аппетит.
Брокколи и зелёный горошек богаты фолиевой кислотой, укроп содержит минеральные соли, особенно кальция, калия, фосфора, железа, магния. Соединив зелёные овощи с натуральным йогуртом, получим прекрасный витаминный напиток. Пробуйте, экспериментируйте с составом овощей в рецепте и вы получите свой уникальный напиток.
Простой рецепт коктейля из зелёных овощей с йогуртом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 170 килокалорий.
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 170 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: Обед, перекус
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на две порции
Базилик зелёный свежий 3 веточка
Горошек зелёный свежий 100 г
Йогурт натуральный 100 мл
Капуста брокколи 100 г
Мята свежая 1 веточка
Огурцы 1 шт.
Укроп свежий 5 веточка
Пошаговое приготовление
Для приготовления напитка необходимо взять огурец, молодой горошек, брокколи, укроп, базилик зелёный, мяту, йогурт натуральный.
Очистить огурец от кожуры, нарезать ломтиками.
Огурец с зеленью укропа и базилика измельчить в блендере.
Брокколи (предварительно опустить в кипяток на 3 минуты, а потом в ледяную воду) и молодой горошек измельчить в блендере.
Соединить измельченные овощи с йогуртом. Взбить массу в миксере.
Разлить напиток в стаканы. Украсить веточкой мяты. Подавать перед обедом.
