Наваристый и очень смачный супчик для вашего обеденного стола.
Вкусно.
Вкусный, сытный картофельный суп.
Непростой рецепт картофельного супа с грудинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 50 мин. Содержит всего 130 килокалорий.
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 1 ч 50 мин
- Количество калории: 130 килокалорий
- Количество порций: 5 порций
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Первые блюда
Ингредиенты на пять порций
- Свинина (грудинка) 500 гр
- Картошка 5 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Сельдерей (1 стебель) 1 шт.
- Специи сухие (для супа) по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Растительное масло (для жарки) 2 стол. л.
Пошаговое приготовление
- Грудинку обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Сложить ее в горшок.
- Картофель нарезать небольшими кубиками и выложить на грудинку.
- Лук, помидоры и болгарский перец нарезать мелкими кубиками.
- Морковь нарезать тонкими полукружьями.
- Сельдерей нарезать тонкими полосками.
- На сковороде, где обжаривалась грудинка, обжарить лук, морковь, болгарский перец, помидоры и сельдерей.
- Обжарку выложить в горшок.
- Добавить приправы, соль, перец, лавровый лист.
- Залить содержимое горшка водой.
- Накрыть горшок крышкой и поставить в разогретый до 200 градусов духовой шкаф.
- Через 10-15 минут огонь уменьшить до 120 градусов и готовить суп в течение часа.
- При подаче добавить в суп мелко нарезанную зелень.
Метки:
-
А как же мне хочется уже приготовить.
hurnoeq, Cucnoypjl и l_vasilisa нравится это. -
Картофельный суп с грудинкой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Deaqajia и ch_lizaveta нравится это. -
хороший рецепт. Спасибо
Чечулина З, Tkguvca, v_yelya и ещё 1-му нравится это. -
@Miqgejwit, умничка!
Какой аппетитный рецептик картофельного супа с грудинкой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!