Несложный рецепт моркови по‑корейски с чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 155 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 155 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Вегетарианская еда

Ингредиенты на четыре порции

• Морковь 1 кг
• Репчатый лук ½ головки
• Чеснок 1 головка
• Молотый красный перец ½ чайной ложки
• Молотый черный перец ½ чайной ложки
• Молотый кориандр 1 чайная ложка
• Соль 1 чайная ложка
• Сахар 1 чайная ложка
• Уксус 3 мл
• Растительное масло 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Трем морковку на специальной терке или на обычной мелкой терке.
2. Добавляем соль, сахар, перец черный, кориандр, уксус и чеснок (раздавленный или мелко нарезанный). Перемешиваем.
3. Режем лук мелко и обжариваем его на растительном масле.
4. Как только лук стал золотистым, убираем его с огня и добавляем красный перец. Перемешиваем и добавляем к морковке.
5. Все это очень хорошо перемешиваем и даем ему настояться пару часов.