Я заменила майонез на натуральный нежирный йогурт, использовала куриное филе, приготовленное на гриле, и дополнила овощами и свежим шпинатом. Получилось вкусно и достаточно сытно!
Овощи можно заменить или дополнить по желанию, курицу (или другое нежирное мясо) можно использовать отварную или запечённую.
Несложный рецепт диетической шаурмы европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 259 килокалорий.
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 5 мин
Количество калории: 259 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Пикник, ужин, завтрак
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
Йогурт греческий 150 г
Куриная грудка 500 г
Лаваш тонкий 2 шт.
Лук фиолетовый 1 шт.
Огурцы 2 шт.
Перец сладкий 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Соль 1 щепотка
Чеснок 2 зубчик
Шпинат свежий 1 пучок
Пошаговое приготовление
Приготовим все ингредиенты: лаваш тонкий армянский, свежие овощи (огурец, сладкий перец, помидор, шпинат, лук), а также нежирный йогурт и по желанию чеснок. И куриное филе, которое я предварительно разрезала на 4 части и обжарила на гриле до готовности.
Сладкий перец нарезать тонкими полосочками.
Огурец нарезать кружочками.
Помидор режем кольцами, а лук — перьями.
Куриное филе нарезать на тонкие брусочки.
Лаваш разрезать пополам, получится 4 порции лаваша. Каждый лист лаваша, по центру в середине, смазываем йогуртом, смешанным с чесноком через пресс, сверху выложить шпинат, овощи и курицу. Присолить и приправить по вкусу.
Свернуть рулетом.
Обжарить на сухом гриле с каждой стороны по 1-2 минутке и сразу подавать. Приятного аппетита!!!
