Несложный рецепт свиного стейка в кисло - сладкома соусе китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 109 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 109 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Китайская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на две порции
Свиной стейк 2 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 0.25 шт.
Соевый соус 3 ст. ложк
Поваренная соль 0.25 ч. ложк
Сахар 0.25 ч. ложк
Паприка сушеная 0.25 ч. ложк
Подсолнечное масло 2 ч. ложк
Петрушка 1 веточ.
Пошаговое приготовление
Свиные стейки в кисло - сладком соусе получаются нежными с легким ароматом соевого соуса, чуть острые, чуть сладкие и очень вкусные. Для их приготовления возьмем свиные стейки и начнем их обжаривать с двух сторон на подсолнечном масле.
Нарезаем овощи. Морковь натираем на крупной терке, лук измельчаем.
После того, как стейки подрумянятся и будут практически готовы кладем в сковороду нарезанные овощи и слегка обжариваем овощи вместе с мясом.
Наливаем воды в сковородку так, чтобы она только слегка прикрыла морковь и лук. Добавляем соль, сахар, паприку, измельчённый чеснок. Продолжаем тушить еще около 10 минут.
В сковороду наливаем соевый соус. Тушим 3 минуты и снимаем сковородку с огня.
Свиные стейки в кисло - сладком соусе готовы. Украшаем блюдо петрушкой. Данное блюдо можно подавать в таком виде или же с любым гарниром по вашему вкусу, полив его соусом.
