Простой рецепт нашпигованной чесноком баранина с розмарином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 45 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 22
Количество калории: 45 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Бараньи котлеты на косточке 2,099 кг
Чеснок 6 зубчиков
Свежемолотый черный перец ¾ чайной ложки
Свежий розмарин ¼ стакана
Крупная соль 1 чайная ложка
Оливковое масло по вкусу
Пошаговое приготовление
Порежьте чеснок на тонкие кусочки. Сделайте надрезы глубиной 2,5 см в мясе между ребрами (косточками) и воткните в каждый разрез по 2 кусочка чеснока. Смажьте мясо оливковым маслом и посыпьте перцем и розмарином. Накройте и отправьте в холодильник на 8 часов - всю ночь.
Разогрейте духовку до 230 градусов.
Посыпьте мясо солью, выложите в форму и запекайте 20 минут для средней прожарки. Заверните в фольгу и оставьте а 10 минут. Разрежьте на 8 частей.
