Простой рецепт гречневой каши с лососем и оливковым маслом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 285 килокалорий.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 285 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Второе блюдо
- Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты
- Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на шесть порций
- 1 стакан гречки ядрицы
- 2 стакана воды
- 1 банка консервированного лосося
- 1 большая луковица
- 3 ст. л. зеленых оливок
- 3 ст. л. оливкового масла экстра вирджин
- 1 ст. л. рафинированного оливкового масла
- щепотка соли
Пошаговое приготовление
- Гречку тщательно перебрать, затем 2–3 раза промыть. Раскалить сухую сковороду и обжарить гречку, постоянно помешивая, до золотистого цвета, 4–5 мин. Гречка станет очень ароматной.
- Вскипятить в большой кастрюле воду, слегка подсолить. Всыпать обжаренную гречку и довести на сильном огне до кипения. Снять пену.
- Добавить 1 ст. л. оливкового масла экстра вирджин. Уменьшить огонь и варить 6–8 мин. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить еще на 6 мин.
- Из банки с лососем слить сок. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и обжарить в 1 ст. л. рафинированного оливкового масла, 4 мин. Добавить рыбу, перемешать и готовить 3 мин.
- Зеленые оливки без косточки нарезать кружками.
- Добавить оливки и гречку в сотейник к лососю, перемешать, прогреть до нужной температуры. Перед подачей полить оставшимся оливковым маслом.
Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Метки:
-
-
очень люблю гречневую кашу с лососем и оливковым маслом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнуласьKxozyiuk, Некрасов И, Талаш А и ещё 1-му нравится это. -
Я теперь просто обязана приготовить гречневую кашу с лососем и оливковым маслом
vetochkina76 и Uepoboai нравится это. -
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали гречневую кашу с лососем и оливковым маслом. Спасибо за рецепт!
razbegaeva80 и Марта_С нравится это. -
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D -
Отличный рецепт:)
Обожаю гречневую кашу с лососем и оливковым маслом