Простой рецепт жаркого из свинины со сладким перцем и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 102 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 102 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Сладкий перец 2 штуки
Свинина 400 г
Помидоры 3 штуки
Зеленый лук 1 пучок
Соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Молотый черный перец по вкусу
Кунжут по вкусу
Пошаговое приготовление
Мякоть свинины нарезать кубиками. Разогреть на большой сковороде масло и жарить свинину, периодически помешивая, примерно 7 минут.
Перец нарезать кубиками и жарить вместе с мясом еще 10 минут.
Помидоры надрезать крест накрест, опустить на 30 секунд в кипящую воду, достать шумовкой, обдать холодной водой, снять кожицу и нарезать небольшими дольками. Добавить помидоры к мясу с перцем, посолить, поперчить, перемешать, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 5 минут.
Зеленый лук нарезать тонкими колечками, слегка наискосок.
Готовое блюдо разложить по тарелками, посыпать луком и кунжутом.
