Свое название коктейль получил за легкость и нежный фиолетовый цвет. В первые годы после его изобретения в начале XX века использовали еще фиалковый ликер, настоянный на ягодах, и тогда коктейль становился больше похожим на ночное небо.
Очень простой рецепт коктейля «Авиация» (Aviation) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 7 минут. Содержит всего 224 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 7 минут
Количество калории: 224 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Коктейли с джином
Ингредиенты на одну порцию
Джин 50 мл
Ликер мараскино 15 мл
Фиалковый ликер 10 мл
Лайм ½ штуки
Пошаговое приготовление
Из глыбы льда вырезать шар диаметром приблизительно 7 см.
В шейкер, наполненный колотым льдом, влить все ингредиенты и сок половины лайма. Все тщательно взболтать, пока не замерзнут руки, перелить в бокал для подачи с ледяным шаром.
Фиалковый ликер можно заменить фиалковым же сиропом лучшего возможного качества, чтобы вкус изменился не так значительно.
